Chuck Crest – Gù bò Úc/ U bò Úc thành phần dinh dưỡng

Chuck Crest – Gù bò Úc nói riêng thịt bò nói chung cung cấp nguồn giàu protein chất lượng cao. Trong 100gram thịt bò chứa khoảng 250 Calo(Kcal), cùng các vitamin và khoáng chất khác. Cung cấp, bồi bổ sức khỏe cho người bị thiếu máu, người đang luyện tập thể thao để tăng cơ bắp, săn chắc cơ bắp.

– Vitamin B12 – đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành máu và chức năng của não.
– Sắt = 2,6mg, Magie = 21mg, canxi= 18mg
– Vitamin B6 = 0,4mg, Vitamin D= 7 IU
– Natri = 72mg, Kali = 318mg
– Chất béo có trong thịt bò rất giàu linoleic và palmiotelic. Ngoài ra còn nhiều chất khác

Chuck Crest – Gù bò Úc/ U bò Úc mua ở đâu ngon?

Chuck Crest – Gù bò Úc/U bò Úc hiện nay có nhiều loại, có loại nhiều vân mỡ, có loại ít vân mỡ. Đa số khách lựa chọn loại U bò Úc có nhiều vân mỡ để trưng bày sẽ đẹp mắt. Phần thịt này không mềm, cũng không dai, nó có vị béo, khi ăn có độ giòn nhất định. Có hình dạng tương tự U bò Việt. Ở Việt Nam kỹ thuật pha lóc không giống tiêu chuẩn pha lóc như nước ngoài. Vì thế các lò ra thịt bò rất ít pha lóc phần thịt này.

Để mua U bò Úc tươi nhập khẩu ở TP. HCM hay ở Việt Nam thì hầu như rất hiếm. Các mặt hàng Gù bò Úc đa phần là hàng đông lạnh nhập khẩu. Các nhà hàng quán ăn hiện nay cũng sử dụng hàng đông lạnh là chính. Vì hàng đông lạnh dễ bảo quản, không sợ giảm chất lượng như Gù bò tươi.

Chất lượng là vậy, cách sử dụng và nên mua sản phẩm này như thế nào thì được đề cập bên trên. Tuy nhiên một số khách thắc mắc Gù bò Úc, Bứu bò Úc hay U bò Úc nhập khẩu đông lạnh là gì?Gù bò Úc/U bò Úc là cục U nổi lên trên vai trên của con bò Úc, sau phần cổ bò Úc.

Chuck Crest – Gù bò Úc/ U bò Úc nhập khẩu cách sơ chế và bảo quản